Rondane River Lodge
Rondane River Lodge ligger i vakre Sollia, 780 meter over havet og langs en av Norges 18 nasjonale turistveger (Rondanevegen).
Rondane River Lodge ligger i vakre Sollia, 780 meter over havet og langs en av Norges 18 nasjonale turistveger (Rondanevegen). Den krystallklare Vulua-elven renner gjennom hagen vår, og våre nærmeste naboer er Rondane og Dovrefjell nasjonalparker. Beliggenheten vår, halvveis mellom Oslo og Trondheim, gjør dette til et fantastisk sted å bo for en avslappende ferie eller som et stoppested på reisen din.
På Rondane River Lodge har vi en koselig restaurant. For oss er hjemmelaget mat mer enn et salgsord, det er en livsstil! Om morgenen kan du nyte vår berømte ‘à la carte-frokost’, og hver kveld tilbereder husets frue en deilig 3-retters middag. Elg, lam, røye og fjellørret er viktige ingredienser ved siden av sopp og bær fra skogen rundt oss. Vi prøver ofte å sette en liten vri på den tradisjonelle oppskriften uten å ta bort dens identitet.
Er du glad i vafler? Vår sommerkafé ‘Vaffelgården’ er åpen daglig i høysesongen. I tillegg til ferske norske og belgiske vafler med diverse toppinger, serverer vi også elggulasj, fersk grønnsakssuppe og andre småretter.
Vertskap:
Benjamin og Karin eier Rondane River Lodge siden august 2019 og flyttet til Norge med sine to døtre Liv og Mia.
De bodde tidligere i Antwerpen (Belgia) hvor de fortsatt driver reisebyrået Noorderhuis, som spesialiserer seg i Norden. De har utforsket Skandinavia i over 20 år. Benjamin er en friluftsentusiast og alltid ivrig etter å dele tips om hva man kan gjøre eller hvor man kan dra. Han tar seg av hagen om sommeren og rydder (mye) snø om vinteren. Karin har en spesiell interesse for mat og liker å eksperimentere med nye oppskrifter på kjøkkenet.
På Rondane River Lodge har vi en koselig restaurant. For oss er hjemmelaget mat mer enn et salgsord, det er en livsstil! Om morgenen kan du nyte vår berømte ‘à la carte-frokost’, og hver kveld tilbereder husets frue en deilig 3-retters middag. Elg, lam, røye og fjellørret er viktige ingredienser ved siden av sopp og bær fra skogen rundt oss. Vi prøver ofte å sette en liten vri på den tradisjonelle oppskriften uten å ta bort dens identitet.
Er du glad i vafler? Vår sommerkafé ‘Vaffelgården’ er åpen daglig i høysesongen. I tillegg til ferske norske og belgiske vafler med diverse toppinger, serverer vi også elggulasj, fersk grønnsakssuppe og andre småretter.
Vertskap:
Benjamin og Karin eier Rondane River Lodge siden august 2019 og flyttet til Norge med sine to døtre Liv og Mia.
De bodde tidligere i Antwerpen (Belgia) hvor de fortsatt driver reisebyrået Noorderhuis, som spesialiserer seg i Norden. De har utforsket Skandinavia i over 20 år. Benjamin er en friluftsentusiast og alltid ivrig etter å dele tips om hva man kan gjøre eller hvor man kan dra. Han tar seg av hagen om sommeren og rydder (mye) snø om vinteren. Karin har en spesiell interesse for mat og liker å eksperimentere med nye oppskrifter på kjøkkenet.